辣椒粉

Chili powder /capsicum oleoresin is a versatile spice made by grinding dried chili peppers into a fine powder. 以其鲜艳的红色和浓郁的, 麻辣味, 它是全球许多美食的主食. 辣椒粉通常用于增强汤等菜肴的味道, 炖 菜, 卤 汁, 和烧烤擦. 它有各种热量水平和类型, 比如甜, 黑 烟, 或特别热, 迎合不同的风味特征. 填充辣椒素, 辣椒粉还具有潜在的健康益处, 包括促进新陈代谢和促进心脏健康.

• 出现: 细小的红色粉末
• 颜色: 亮红色至深红色
• 香气: 特征, 辣, 和辛辣的
• 水分含量: ≤12%
• 辣椒素含量: 根据热量水平而变化 (轻微, 中等, 或热)
• 史高维尔热装置 (树): 定制, 从 5,000 自 100,000 SHU 或以上
• 项目: 30-60 网
• 使用: 调味料, 香料混合物, 和食用色素
• 淀粉: 食品级袋或桶