Nước ép nam việt quất bột
Nước ép nam việt quất bột
tên Latinh . Vaccinium Macrocarpon L
- Sự miêu tả
- Yêu cầu
Nước ép nam việt quất bột
tên Latinh . Vaccinium Macrocarpon L
Sự miêu tả：
| Analysis Items | Kỹ thuật | Kết quả | Methods used |
| Bề ngoài | bột | Phù hợp | Organoleptic test |
| Màu | light deep redto purple biue | Phù hợp | Organoleptic test |
| Oder | Đặc trưng | Phù hợp | Organoleptic test |
| Tasete | Đặc trưng | Phù hợp | Organoleptic test |
| Particle size | 95% đèo 80 lưới thép | Phù hợp | 80messh screen |
| Mất mát khi sấy khô | NMT 5.0% | 3.15% | USP32 |
| Tro | NMT 5.0% | 3.70% | USP32 |
| Kim loại nặng | NMT 10ppm | Phù hợp | USP32 |
| Asen (Như) | NMT 2ppm | Phù hợp | USP32 |
| Chỉ huy (Pb) | NMT 2ppm | Phù hợp | USP32 |
| Microbiological Data | Tổng số tấm < 10,000 CFU / G | Phù hợp | USP32 |
| Total Yeast & Đúc < 1000 CFU / G | Phù hợp | USP32 | |
| E. Coli to be absent | Phù hợp | USP32 | |
| Staphylococcus to be absent | Phù hợp | USP32 | |
| Salmonella to be absent | Phù hợp | USP32 |
Application As raw powder to be used in instant solid drinks, capsule etc. Directly brewed as raw powder to be used in instant solid drinks, Sauces, fillings, kem, biscuits, Bánh, milk powder, infant fortified foods, candy, pudding, cooking, vân vân.