Гідроксипропілкрохмаль E1440
Гідроксипропілмодифікований крохмаль Е1440 харчова добавка
E №: E1440
Синонім: Гідроксипропілкрохмаль; Крохмаль HP; Ефір гідроксипропілового кукурудзяного крохмалю;
Номер CAS: 9049-76-7
Упаковка: 25 Кг/мішок;
QC: НАССР, Кошерний, Халяль, ISO
Походження: Китай
- Опис
- Дослідження
Гідроксипропілмодифікований крохмаль Е1440 харчова добавка
KosNature є надійним постачальником і виробником гідроксипропілового крохмалю. Ми можемо постачати високоякісний гідроксипропілмодифікований крохмаль E1440 як харчову добавку. Гідроксипропіловий крохмаль - це білий, майже білий або канарково-жовтий аморфний порошок. Модифікований крохмаль Е1440 є неіоногенним і легко розчиняється у воді. Бути неіоногенним, На нього лише незначно впливає солоність і жорсткість в рідинних системах. Крім Е1440, KosNature також пропонує e1450, e1422. Є1414. E1440, E1442 тощо.
| E №: | E1440 |
| Синонім: | Гідроксипропілкрохмаль; Крохмаль HP; Ефір гідроксипропілового кукурудзяного крохмалю; |
| Номер CAS: | 9049-76-7 |
| Упаковка: | 25 Кг/мішок; |
| QC: | НАССР, Кошерний, Халяль, ISO |
| Походження: | Китай |
Використання гідроксипропілового крохмалю:
Стабілізатор, згущувач, сполучна речовина, емульгатор в харчових продуктах і косметиці; Йогурт, пудинги, майонез, Консервовані продукти, Морозиво, Свіжа локшина, Заморожена локшина в мікрохвильовці, Соус, Заправка для салату, приправа, Тарре сік; Агент контролю фільтрації в бурових розчинах нафтопромислових родовищ, Свердління, Рідини для завершення та капітального ремонту.
Специфікація гідроксипропілкрохмалю:
| Тестовий елемент | Специфікація | Результати тесту |
| Колір і блиск | Білий, брудно-білий або канарково-жовтий | білий |
| Статус | Гранулят або порошок, відсутність видимих домішок | порошок, відсутність видимих домішок |
| Запах | Властивий смак, без специфічного запаху | без специфічного запаху |
| Втрати при висиханні, мас./% | ≤15,0 | 12.52 |
| Гідроксипропільні групи, г/100г | ≤7,0 | 4.50 |
| Загальний миш'як, мг/кг | ≤0,5 | <0,05 |
| Вести, мг/кг | ≤1,0 | <0,05 |
| Діоксид сірки, мг/кг | ≤30 | <10 |
| Пропіленхлоргідрин, мг/кг | ≤1,0 | <0,1 |
Інгредієнти для хліба, Інгредієнти сиру, Інгредієнти для печива, Інгредієнти напою, Безглютенові інгредієнти, Інгредієнти для морозива, Інгредієнти соку, Інгредієнти молока, Інгредієнти для локшини, Інгредієнти для піци, Інгредієнти соусу, Інгредієнти приправи, Інгредієнти супу, Інгредієнти йогурту