Дикрахмальний фосфат E1412
Distarch Phosphate E1412 модифікований крохмаль фарфоровий
E №: E1412
Синонім: Дикрахмальний фосфат;
Номер CAS: 55963-33-2; 977088-74-6; 977088-75-7;
Упаковка: 25 Кг/мішок;
QC: НАССР, Кошерний, Халяль, ISO
Походження: Китай
- Опис
- Дослідження
Дитарх фосфатний модифікований крохмаль Е1412
KosNature є надійним постачальником і виробником харчових добавок E1412. Ми можемо постачати високоякісний модифікований крохмаль Distarch Phosphate E1412 у Китаї
Дістарх фосфат Е1412 має білий колір, майже білий аморфний порошок, який є модифікованим крохмалем, обробленим оцтовим ангідридом і ангідридом адипінової кислоти, щоб протистояти високим температурам. Харчова добавка Дістарх Фосфат Е1412 легко розчиняється в гарячій і холодній воді. наша команда спеціалізувалася на тому, щоб запропонувати високоякісний модифікований крохмаль серії Osway як заміну деяким європейським брендам.крім того, , Також ми пропонуємо Е1450, Є1414, e1422, E1413 та ін .
| E №: | E1412 | |
| Синонім: | Дикрахмальний фосфат | |
| Номер CAS: |
| |
| Упаковка: | 25 Кг/мішок; | |
| QC: | НАССР, Кошерний, Халяль, ISO | |
| Схожий на: | Згущувач Бейклс; Бака-Снак Е; Cargill Tex 06201; | |
| Походження: | Китай |
Використання модифікованого крохмалю Distarch Phosphate E1412:
майонез, Консервовані продукти, Морозиво, Заморожена локшина в мікрохвильовці,Стабілізатор, згущувач, сполучна речовина, емульгатор, розчинник, носій, капсулюючий засіб, засіб контролю вологи, зміцнювальний засіб, текстуратор в харчових продуктах і косметиці; Йогурт, пудинги, Соус, Заправка для салату, приправа, Тарре сік.
Специфікація:
| Тестовий елемент | Специфікація | Результати тесту |
| Колір і блиск | Білий, брудно-білий або канарково-жовтий | білий |
| Статус | Гранулят або порошок, відсутність видимих домішок | порошок, відсутність видимих домішок |
| Запах | Властивий смак, без специфічного запаху | без специфічного запаху |
| Втрати при висиханні, мас./% | ≤15,0 | 12.85 |
| pH, 33% | 4.5-7.5 | 6.8 |
| Загальний миш'як, мг/кг | ≤0,5 | <0,05 |
| Вести, мг/кг | ≤1,0 | <0,05 |
| Діоксид сірки, мг/кг | ≤30 | ＜1 |
Інгредієнти майонезу, Інгредієнти для хліба, Інгредієнти сиру, Інгредієнти для печива, Інгредієнти напою, Безглютенові інгредієнти, Інгредієнти для морозива, Інгредієнти соку, Інгредієнти молока, Інгредієнти для локшини, Інгредієнти для піци, Інгредієнти соусу, Інгредієнти приправи, Інгредієнти йогурту
Особливості та переваги:
Холодна вода розчинна. Паста прозора і блискуча.
Хороша морозостійкість і заморожування/відтавання
Висока антивікова стійкість.
Коротка паста, хороший мазок, хороше зчеплення.