Etil Maltol
Etil Maltol, yiyecek ve içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılan popüler bir sentetik lezzet arttırıcıdır. Hoş olmasıyla bilinir, karamel ve pamuk şekeri anımsatan tatlı aroma, Etil Maltol, çeşitli ürünlerin tadını etkili bir şekilde artırır. Unlu mamullerde yaygın olarak uygulanır, Şekerleme, Içecek -ler, ve hatta tütün ürünleri, hem gıda hem de gıda dışı endüstrilerde çok yönlü bir katkı maddesi haline getirir.
Temel Özellikler ve Yararları:
Lezzet Geliştirme: Etil Maltol tatlılığı artırır ve tatları derinleştirir, zengin bir uygulamanın bulunduğu uygulamalar için idealdir., şekerli profil isteniyor.
Aromatik Tatlılık: Güçlü aroması vanilya ile iyi uyum sağlar, çikolata, ve meyve aromaları, onu şekerlerde önemli bir bileşen haline getiriyor, Dondurma, ve tatlılar.
Çok Yönlü Uygulama: Çeşitli ürünlerde kullanıma uygundur, unlu mamuller dahil, Içecek -ler, Şeker, Şurup, ve hatta e-sıvılar ve parfümler.
Düşük dozlarda etkilidir: Son derece güçlü, Etil Maltol düşük konsantrasyonlarda bile etkilidir, Lezzet formülasyonlarında maliyet etkinliği sunar.
Gıdaya Uygun Kalite: Toksik değildir ve küresel gıda güvenliği standartlarına uygundur, Çok çeşitli sarf malzemelerinde kullanım için güvenlidir.
Özellikler:
ÜRÜN STANDARDI
Görünüm: Beyaz kristal
Etanolde çözünürlük renksiz ve berrak
Saflık >= 99.2 %
Erime noktası °C 89-93 °C
Nem =< 0.5 %
Ateşleme kalıntısı % =< 0.2 %
Ağır metaller (Pb olarak) =< 10 PPM
Arsenik =< 1 PPM
Fe =< 1 PPM
Çözünürlük: Alkolde kolayca çözünür, suda az çözünür
Raf ömrü: 24 uygun depolama koşullarında aylarca
Uygulama:
Şekerleme ve Unlu Mamüller: Şekerlerin tatlılığını ve lezzet karmaşıklığını artırır, Doğal Uçucu Yağlar, Hamur işleri, ve dondurmalar.
Içecek -ler: Zengin bir ekler, Alkolsüz içeceklerde tatlı alt ton, Meyve suyu, ve aromalı sular.
İşlenmiş Gıdalar: Soslardaki tadı iyileştirir, Şurup, Reçel, ve tatlı karışımları.
Gıda Dışı Kullanımlar: Tütün ürünlerinde yaygın olarak kullanılır, Parfüm, ve tatlı kokusu nedeniyle kozmetik.
Paketleme ve Depolama: Uygun 25 kg variller veya özel paketleme seçenekleri. Serin bir yerde saklayın, Ürün bütünlüğünü korumak için alanı ışıktan ve nemden uzakta kurutun.
Ürün sorguları veya toplu siparişler için, sales@kosnature.com mağazamızla bize ulaşın.