Carragenina:Manufacturer Supply Carrageenan E407 price food grade Carrageenan

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1. Refined Carrageenan

   Test	Result
   absoluto de osmanthus	White powder
   Grain size (através 80 malha)	95
   Sulphate ester (on dry basis as SO42-), em %	15-40
   Solubilidade	Solúvel em água, insolúvel em etanol
   Viscosidade (1.5% solução)	20-200 Cps
   Perda ao secar (105°C, 4h), em %	≤ 13.0
   Total ash, em %	20
   Acid insoluble substance, em %	≤ 1.0
   Gel strength (1.5% solução, 0.2% KCL20°C)	1000 min g/cm2
   pH	7.0-11.0
   Metais pesados (como Pb), in ppm	≤ 10
   Arsénico, in ppm	≤ 2
   Cádmio, in ppm	≤ 1
   Transparency	≤ 80
   Mercúrio (Hg), in ppm	≤ 1
   Contagem total de placas, in cfu/g	≤ 5000
   Moulds &Levedura, in cfu/g	≤ 300
   E. Coli	Absent in 5 g
   Salmonella	Absent in 5 g

   2. Semi-refined Carrageenan

   Test	Result
   absoluto de osmanthus	Light yellow or to white cream powder
   Grain size (através 80 malha)	120/200 malha
   Sulphate ester (on dry basis as SO42-), em %	15-40
   Solubilidade	Solúvel em água, insolúvel em etanol
   Viscosidade (1.5% solução)	20-200 Cps
   Perda ao secar (105°C, 4h), em %	≤ 13.0
   Total ash, em %	20
   Acid insoluble substance, em %	≤ 1.0
   Gel strength (1.5% solução, 0.2% KCL20°C)	450 Min g/cm2
   pH	7.0-11.0
   Metais pesados (como Pb), in ppm	≤ 10
   Arsénico, in ppm	≤ 2
   Cádmio, in ppm	≤ 1
   Transparency	≤ 80
   Mercúrio (Hg), in ppm	≤ 1
   Contagem total de placas, in cfu/g	≤ 5000
   Moulds &Levedura, in cfu/g	≤ 300
   E. Coli	Absent in 5 g
   Salmonella	Absent in 5 g