Acetylated Distarch Phosphate E1414
Acetylated Distarch Phosphate E1414 bahan tambah makanan kanji diubah suai
E No.: E1414
sinonim: Fosfat Distarch Berasetilasi;
CAS No.: 68130-14-3
Pembungkusan: 25 Kg/ Beg;
QC: HACCP, Kosher, Halal, Iso
asal usul: China
- Keterangan
- Siasatan
Acetylated Distarch Phosphate E1414 bahan tambahan makanan kanji yang diubah suai
Kosnature adalah pembekal dan pengilang Fosfat gred halal E1414 yang boleh dipercayai. Kami boleh membekalkan berkualiti tinggi Acetylated Distarch Phosphate untuk dijual sebagai bahan tambahan makanan E1414. Fosfat Distarch asetilated berwarna putih, serbuk amorf kuning hampir putih atau kanari. Selain, kami juga menawarkan e1450; e1422; e1442 dll
| E No.: | E1414 |
| sinonim: | Fosfat Distarch Berasetilasi; |
| CAS No.: | 68130-14-3 |
| Pembungkusan: | 25 Kg/ Beg; |
| QC: | HACCP, Kosher, Halal, Iso |
| asal usul: | China |
Asetilated Distarch Fosfat Kegunaan:
Penstabil, pemekat, pengikat, pengemulsi, Pelarut, Pembawa, ejen yang merangkumi, ejen kawalan kelembapan, ejen firma, texturizer dalam makanan; Yogurt, Puddings, Mayonis, Makanan dalam tin, Aiskrim, Mi ketuhar gelombang mikro beku, Sos, Salad dressing, perasa, Jus tar.
Spesifikasi Fosfat Distarch Asetilated:
| Item ujian | Spesifikasi | Keputusan ujian |
| Warna dan Kilauan | putih, putih pudar atau kuning kenari | putih |
| Status | Berbutir atau serbuk, tiada kekotoran yang kelihatan | serbuk, tiada kekotoran yang kelihatan |
| Bau | Rasa yang wujud, tanpa bau yang pelik | tanpa bau yang pelik |
| Kerugian pada pengeringan, w/% | ≤15.0 | 12.20 |
| Kumpulan Acetyl, g/100g | ≤2.5 | 0.25 |
| Ph, 33% | 4.5-7.5 | 6.4 |
| Keputihan, % | ≥89 | 90.6 |
| Kelikatan, 500C/30min, BU | 1300-2000 | 1460 |
| Ash, asas kering % | ≤0.40 | 0.14 |
| Jumlah Arsenik, mg/Kg | ≤0.5 | <0.05 |
| memimpin, mg/Kg | ≤1.0 | <0.05 |
| Sulfur dioksida, mg/Kg | ≤30 | ＜1 |
| Fosfat sisa, % | ≤0.04 | 0.01 |
Bahan Mayonis Bahan-bahan Penaik, Bahan Roti, Chai Teh Bahan-bahan, Bahan Keju, Bahan Minuman, Bahan Bebas Gluten, Bahan Jus, Bahan Susu, Bahan Sos, Bahan Perencah, Bahan Sup, Bahan Yogurt
Ciri-ciri dan manfaat:
– Air sejuk larut. Tampal telus dan berkilat.
– Rintangan pembekuan dan pembekuan/pencairan yang baik
– Kestabilan anti-penuaan yang tinggi.
– Tampal pendek, sapuan yang baik, perpaduan yang baik.