ແປ້ງຖົ່ວ
| ຜະລິດຕະພັນ: | ແປ້ງຖົ່ວ |
| ຄຳສັບຄ້າຍຄືກັນ: | ແປ້ງຖົ່ວ |
| CAS No.: | 9005-25-8 |
- ລາຍລະອຽດ
- ສອບຖາມ
ແປ້ງຖົ່ວ, a versatile and sustainable ingredient that revolutionizes the way we approach food production. Derived from premium quality peas, this all-natural starch is a game-changer for both the culinary world and conscious consumers.
One of the greatest advantages of Pea Starch is its exceptional thickening and binding abilities. It acts as a reliable stabilizer and thickener in soups, ຊອດ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ແລະ gravies, ensuring a smooth and luscious consistency. Its unique gel-forming characteristics enhance the texture of baked goods, providing a soft and moist interior while maintaining an appealing outer crust.
| ຜະລິດຕະພັນ: | ແປ້ງຖົ່ວ |
| ຄຳສັບຄ້າຍຄືກັນ: | ແປ້ງຖົ່ວ |
| CAS No.: | 9005-25-8 |
peir pear ໃຊ້:
ແກງ, ຊອດ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ນ້ຳຝັງ, ສິນຄ້າ Bakery, ອາຫານຫວ່າງ, ແລະ confectionery,ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີ gluten ແລະ vegan
ຊີ້ນແລະການປຸງແຕ່ງສັດປີກ, ອຸດສາຫະກໍາອາຫານສັດລ້ຽງ, ຢາແລະທາດບໍາລຸງ
ລະບຸທາດແປ້ງສາລີ:
| ລາຍການ | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງດີຂາວ |
| ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | ≤14% |
| ຄວາມເປັນກົດ | ≤20ml |
| ໂປຣຕີນ | ≤0.30% |
| ຂີ້ເທົ່າ | ≤0.30% |
| ຈຸດ / cm2 | 1.0 |
| ຄວາມດີ | ≥99.5% |
| ໄຂມັນ | ≤0.15% |
| ຄວາມຂາວ | ≥93.0% |
| SO2 (%) | ≤30.0mg/kg |
| ອາເຊນິກ (ເປັນ) | ≤1ppm |
| ນຳ (ປ) | ≤1ppm |
| Mercury | ≤1ppm |