ຜົງແປ້ງ

ຜົງແປ້ງ

Product Description:
Caramel Powder is a widely used natural food colorant, known for its rich brown color and sweet flavor profile. It is created through controlled heat treatment of carbohydrates, offering a versatile solution for various applications in the food and beverage industry. ທີ່ບໍລິສັດ KosNature, we provide high-quality Caramel Powder that meets international standards, ensuring consistent performance in your formulations. Our Caramel Powder is perfect for enhancing the color and flavor of products like baked goods, ເຄື່ອງດື່ມ, confectionery, ແລະຊອດ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ:

ITEM STANDARD RESULTS
E 0.1%1CM (610nm) Absorbance 0.259-0.285
Specific Gravity(25° C) 1.255-1.270
ຄວາມຫນືດ(25° C)=< Cps 8000
PH Value 2.7-3.3
Haze Point>= mins 40
Gelation Time >=mins 100
Resinification >= hrs 20
Isoelectric Point =< 1.0
Acid Stability Test No Haze
Alcohol Test(50% V/V alcohol solution No Haze
Ammoniacal Nitrogen(ເປັນ NH3) =< % 0.5
Sulfur Dioxide(ເປັນ SO2) =< % 0.1
ໄນໂຕຣເຈນທັງໝົດ(ເປັນ n) =< % 3.3
ຊູນຟູຣິກ(ໃນຖານະເປັນ s) =< % 3.5
4-methyl imidazole =< ມກ/ກກ 200
ອາເຊນິກ(ດັ່ງວ່າ) =< ມກ/ກກ 1.0
ນຳ (ເປັນ PB) =< ມກ/ກກ 2.0
ໂລຫະຫນັກ(ເປັນ PB) =< ມກ/ກກ 25
Mercury(ເປັນຕມ) =< ມກ/ກກ 0.1

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:
ຜົງ caramel ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປເປັນສີທໍາມະຊາດໃນການຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ກວ້າງຂວາງ, ລວມທັງເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງເບຍ, ຂ້ອຍເປັນຊອດ, ແລະລາຍການເຂົ້າຈີ່. ມັນສະຫນອງສີທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະຫນ້າສົນໃຈໃນຂະນະທີ່ຍັງສະແດງຄວາມຫວານທີ່ອ່ອນໂຍນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.

ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມຫຼືການສັ່ງຊື້, ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາທີ່ sales sales@kosnature.com.