エチルバニリン

エチルバニリン
エチルバニリン (CAS番号. 121-32-4) は、標準的なバニリンと比較して、より強く、より強いバニラの香りを提供するプレミアムフレーバーエンハンサーです. この用途の広い成分は、食品および飲料業界で広く使用されています, 特に焼き菓子で, 製菓, および乳製品. エチルバニリンは、しっかりとした長持ちする風味を提供します, インパクトのあるバニラノートが必要な製品に最適です.

主な機能と利点:

優れたフレーバー強度: 提供します 3-4 通常のバニリンの効力の倍, 低用量とコスト効率を可能にする.
保存期間の延長: 当社のエチルバニリンは、その品質と香りを長期にわたって維持します, バッチ間の一貫性の確保.
高純度と溶解性: 溶解性に優れた白色の結晶性粉末で提供されます, アプリケーションの多様性の向上.
アプリケーション:

製菓 & チョコレート
ベーキング & ペストリー
乳製品
香り & パーソナルケア
天然エッセンシャルオイル:

アイテムスタンダード
外観:細かい白からわずかに黄色のクリスタル
バニラの特徴である匂い, バニラよりも強い
溶解性 (25 ℃) 1 グラムは2mlに完全に溶解します 95% エタノール, そして明確な解決策を作る
純度 (HPLCの) >= 99%
乾燥時の減量 =< 0.5%
融点 (℃) 76.0- 78.0
白い結晶または結晶性粉末 (として) =< 3 mg / kg
水銀 (Hgの) =< 1 mg / kg
重金属総量 (白い結晶または結晶性粉末) =< 10 mg / kg
発火の残留物=< 0.05%

お問い合わせ・サンプルについて, お問い合わせ先:Eメール: sales@kosnature.com