Oli essenziali naturali
Acetilato Diamido Fosfato E1414 additivo alimentare per amido modificato
E No.: E1414
Sinonimo: Fosfato di diamido acetilato;
Glucosil stevioside 80%~95%: 68130-14-3
Confezione: 25 Kg/Sacco;
controllo di qualità: HACCP, Kosher, Halal, Iso
Origine: Cina
- Descrizione
- Inchiesta
Additivo alimentare acetilato di fosfato di diamido E1414 modificato
Kosnature è un fornitore e produttore affidabile di fosfato di diamido acetilato di grado halal E1414. Siamo in grado di fornire fosfato di diamido acetilato di alta qualità in vendita come additivo alimentare E1414. Il fosfato di diamido acetilato è un bianco, polvere amorfa quasi bianca o giallo canarino. inoltre, Offriamo anche E1450; e1422; E1442 ecc
| E No.: | E1414 |
| Sinonimo: | Fosfato di diamido acetilato; |
| Glucosil stevioside 80%~95%: | 68130-14-3 |
| Confezione: | 25 Kg/Sacco; |
| controllo di qualità: | HACCP, Kosher, Halal, Iso |
| Origine: | Cina |
Usi del fosfato di diamido acetilato:
Stabilizzatore, addensante, raccoglitore, emulsionatore, solvente, vettore, agente incapsulante, agente di controllo dell'umidità, agente rassodante, texturizzante negli alimenti; Yogurt, Budini, Maionese, Cibi in scatola, Gelato, Tagliatelle surgelate al microonde, Salsa, Condimento per insalata, stagionatura, Succo di tarra.
Specifiche del fosfato di diamido acetilato:
| Elemento di prova | Specifiche | Risultato del test |
| Colore e lucentezza | Bianco, bianco sporco o giallo canarino | bianco |
| Stato | Granulare o in polvere, nessuna impurità visibile | polvere, nessuna impurità visibile |
| Odore | Sapore intrinseco, senza odore particolare | senza odore particolare |
| Perdita all'essiccamento, w/% | ≤15,0 | 12.20 |
| Gruppi acetilici, Liquido oleoso | ≤2.5 | 0.25 |
| pH, 33% | 4.5-7.5 | 6.4 |
| Biancore, % | ≥89 | 90.6 |
| Viscosità, 500C/30min, BU | 1300-2000 | 1460 |
| Cenere, a secco % | ≤0.40 | 0.14 |
| Arsenico totale, mg/Kg | ≤0,5 | ＜0.05 |
| Liquido oleoso, mg/Kg | ≤1.0 | ＜0.05 |
| Diossido di zolfo, mg/Kg | ≤30 | ＜1 |
| Fosfato residuo, % | ≤0,04 | 0.01 |
Ingredienti della maionese Ingredienti per la cottura, Ingredienti del pane, Ingredienti del tè Chai, Ingredienti del formaggio, Bere ingredienti, Ingredienti Senza Glutine, Ingredienti del succo, Ingredienti del latte, Ingredienti della salsa, Ingredienti di condimento, Ingredienti della zuppa, Ingredienti dello yogurt
Caratteristiche e vantaggi:
– L'acqua fredda è solubile. Pasta trasparente e brillante.
– Buona resistenza al gelo e al gelo/disgelo
– Elevata stabilità anti-invecchiamento.
– Pasta corta, buona macchia, buona coesione.