Hidroksipropil škrob E1440
Hidroksipropil modificirani škrob E1440 dodatak hrani
E br.: E1440
Sinonim: Hidroksipropil škrob; HP škrob; Hidroksipropil eter kukuruznog škroba;
CAS br.: 9049-76-7
Ambalaža: 25 Kg/vreća;
QC: HACCP, Košer, Halal, Iso
Podrijetlo: Kina
- Opis
- Upit
Hidroksipropil modificirani škrob E1440 dodatak hrani
KosNature je pouzdan dobavljač i proizvođač hidroksipropilnog škroba. Možemo isporučiti visokokvalitetni hidroksipropil modificirani škrob E1440 kao aditiv za hranu. Hidroksipropil škrob je bijeli, gotovo bijeli ili kanarinski žuti amorfni prah. E1440 modificirani škrob je neionski i lako topiv u vodi. Biti neionski, na njega samo malo utječu slanost i tvrdoća u fluidnim sustavima. Osim E1440, KosNature također nudi e1450, e1422. E1414. E1440, E1442 itd.
| E br.: | E1440 |
| Sinonim: | Hidroksipropil škrob; HP škrob; Hidroksipropil eter kukuruznog škroba; |
| CAS br.: | 9049-76-7 |
| Ambalaža: | 25 Kg/vreća; |
| QC: | HACCP, Košer, Halal, Iso |
| Podrijetlo: | Kina |
Upotreba hidroksipropil škroba:
Stabilizator, zgušnjivač, vezivo, emulgator u hrani i kozmetici; Jogurt, Pudinzi, Majoneza, Konzervirana hrana, Sladoled, Svježi rezanci, Smrznuti mikrovalni rezanci, Umak, Preljev za salatu, Začin, Tarre sok; Sredstvo za kontrolu filtracije u gnojnicama za bušenje naftnih polja, Bušenje, tekućine za dovršavanje i preradu.
Specifikacija hidroksipropil škroba:
| Ispitni predmet | Specifikacija | Rezultat testa |
| Boja i sjaj | Bijela, prljavo bijela ili kanarinčevo žuta | bijela |
| Status | Granulat ili prah, nema vidljivih nečistoća | puder, nema vidljivih nečistoća |
| Miris | Inherentan okus, bez specifičnog mirisa | bez specifičnog mirisa |
| Gubitak sušenjem, w/% | ≤15,0 | 12.52 |
| Hidroksipropilne skupine, g/100g | ≤7,0 | 4.50 |
| Ukupni arsen, mg/kg | ≤0,5 | <0,05 |
| voditi, mg/kg | ≤1,0 | <0,05 |
| Sumporov dioksid, mg/kg | ≤30 | <10 |
| Propilen klorhidrin, mg/kg | ≤1,0 | <0,1 |
Sastojci za kruh, Sastojci za sir, Sastojci za kolačiće, Sastojci pića, Sastojci bez glutena, Sastojci za sladoled, Sastojci soka, Sastojci mlijeka, Sastojci za rezance, Sastojci za pizzu, Sastojci za umak, Sastojci za začine, Sastojci juhe, Sastojci za jogurt