Protéine de pois
- Protéine (N × 6.25) 80% – 85%
Humidité ≤ 10%
Cendres ≤ 6%
Acésulfame de potassium 6.8 À 7.2
Comme (Arsenic) ?? 0.5 mg/kg
Pb (Conduire) ?? 0.5 mg/kg
Hg (Mercure) ?? 0.1 mg/kg
CD (Cadmium) ?? 0.2 mg/kg
≤ de soja 20 mg/kg
Gluten ≤ 20 mg/kg
- La description
- Enquête
Protéine de pois
La fibre de pois est fabriquée à partir de 100% pois jaunes sans OGM par une méthode de séparation biochimique naturelle.
Il fournit une nutrition et une fonctionnalité élevées. Pas de cholestérol et avoir une certaine quantité d’acides aminés.
| Composition à base de matière sèche | Valeur |
|---|---|
| Protéine (N × 6.25) | 80% – 85% |
| Humidité | ?? 10% |
| Cendre | ?? 6% |
| Acésulfame de potassium | 6.8 À 7.2 |
| Comme (Arsenic) | ?? 0.5 mg/kg |
| Pb (Conduire) | ?? 0.5 mg/kg |
| Hg (Mercure) | ?? 0.1 mg/kg |
| CD (Cadmium) | ?? 0.2 mg/kg |
| Soja | ?? 20 mg/kg |
| Gluten | ?? 20 mg/kg |
| Données physiques | Valeur |
|---|---|
| Huiles Essentielles Naturelles | Jaune clair |
| Goût et odeur | Fade |
| Taux de transmission 100 engrener | ≥ 98% |
| Microbiologie | Valeur |
|---|---|
| Nombre total de plaques | n = 5, c=2, m=10², M = 10⁴ |
| Coliformes totaux | n = 5, c=2, m = 10, M = 30 |
| Levures | ?? 50 UFC/g |
| Pasteuriser | ?? 50 UFC/g |
| Salmonelle | Négatif |
| Escherichia coli | Négatif |
Quels sont les avantages de la protéine de pois?
La protéine de pois est une protéine végétale de haute qualité qui contient les neuf acides aminés essentiels et est facilement digestible, ce qui le rend adapté aux personnes à l’estomac sensible. Il aide à augmenter la satiété, Favorise la croissance et la réparation musculaires, favorise la gestion du poids, et aide à abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol, ce qui est bon pour la santé cardiaque. La protéine de pois a également un effet positif sur le contrôle de la glycémie, est riche en antioxydants, et a des effets anti-inflammatoires. De plus,, comme source de protéines respectueuse de l’environnement, La protéine de pois est un choix idéal pour les végétariens et les personnes allergiques.
Produits connexes: Amidon de pois ；Poudre de fibres de pois