Éthylvanilline
Éthylvanilline (n ° CAS. 121-32-4) est un exhausteur de goût de qualité supérieure qui offre un arôme de vanille plus fort et plus intense par rapport à la vanilline standard. Cet ingrédient polyvalent est largement utilisé dans l’industrie alimentaire et des boissons, en particulier dans les produits de boulangerie, confiserie, et produits laitiers. L’éthylvanilline offre une saveur robuste et durable, Ce qui le rend idéal pour les produits nécessitant des notes de vanille à fort impact.
Caractéristiques et avantages clés:
Intensité supérieure de la saveur: Fournit 3-4 fois la puissance de la vanilline ordinaire, permettant un dosage plus faible et une rentabilité plus faible.
Durée de conservation prolongée: Notre éthylvanilline conserve sa qualité et son arôme au fil du temps, Assurer l’uniformité entre les lots.
Haute pureté et solubilité: Offert dans une poudre cristalline blanche avec une excellente solubilité, Améliorer sa polyvalence d’application.
Applications:
Confiserie & Chocolat
Cuisson & Pâtisseries
Acésulfame de potassium
Parfums & Soins personnels
Huiles Essentielles Naturelles:
NORME DE L’ARTICLE
Aspect Cristal fin blanc à légèrement jaune
Odeur Caractéristique de la vanille, Plus fort que la vanille
Solubilité (25 ℃) 1 gramme se dissout complètement dans 2 ml 95% éthanol, et apporter une solution claire
Acésulfame de potassium (HPLC) >= 99%
Perte au séchage =< 0.5%
Point de fusion (℃) 76.0- 78.0
Arsenic (Comme) =< 3 mg/kg
Mercure (Hg) =< 1 mg/kg
Total des métaux lourds (Acésulfame de potassium) =< 10 mg/kg
Résidu d’inflammation =< 0.05%
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