Carraghénane:Manufacturer Supply Carrageenan E407 price food grade Carrageenan

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1. Refined Carrageenan

   Test	Result
   Apparence	Poudre blanche
   Grain size (par 80 engrener)	95
   Sulphate ester (on dry basis as SO42-), in %	15-40
   Solubilité	Soluble dans l’eau, insoluble dans l'éthanol
   Viscosité (1.5% solution)	20-200 cps
   Perte au séchage (105°C, 4h), in %	?? 13.0
   Total ash, in %	20
   Acid insoluble substance, in %	?? 1.0
   Gel strength (1.5% solution, 0.2% KCL20°C)	1000 min g/cm2
   Acésulfame de potassium	7.0-11.0
   Acésulfame de potassium (Acésulfame de potassium), in ppm	?? 10
   Arsenic, in ppm	?? 2
   Cadmium, in ppm	?? 1
   Transparence	?? 80
   Mercure (Hg), in ppm	?? 1
   Nombre total de plaques, in cfu/g	?? 5000
   Moulds &Levure, in cfu/g	?? 300
   Huiles Essentielles Naturelles. Coli	Absent in 5 g
   Salmonelle	Absent in 5 g

   2. Semi-refined Carrageenan

   Test	Result
   Apparence	Light yellow or to white cream powder
   Grain size (par 80 engrener)	120/200 engrener
   Sulphate ester (on dry basis as SO42-), in %	15-40
   Solubilité	Soluble dans l’eau, insoluble dans l'éthanol
   Viscosité (1.5% solution)	20-200 cps
   Perte au séchage (105°C, 4h), in %	?? 13.0
   Total ash, in %	20
   Acid insoluble substance, in %	?? 1.0
   Gel strength (1.5% solution, 0.2% KCL20°C)	450 Min g/cm2
   Acésulfame de potassium	7.0-11.0
   Acésulfame de potassium (Acésulfame de potassium), in ppm	?? 10
   Arsenic, in ppm	?? 2
   Cadmium, in ppm	?? 1
   Transparence	?? 80
   Mercure (Hg), in ppm	?? 1
   Nombre total de plaques, in cfu/g	?? 5000
   Moulds &Levure, in cfu/g	?? 300
   Huiles Essentielles Naturelles. Coli	Absent in 5 g
   Salmonelle	Absent in 5 g