Éster de fosfato doble almidón E1412
Sabor y olor insípido
Color: Polvo blanco claro
Tamaño de partícula superior a 99% pasar 100 malla
Humedad ≤ 15%
PH 5.0-7.5
Mancha (número/cm²) ≤1.0
Viscosidad (5% base seca) 20-40
Blancura (R457 Blu-ray, %) ≥ 88.0
SO₂ (ppm) ≤ 30
Fosfato residual % ≤0.4
Similar a: Espesante de panecillos; Baka-Snak E; Cargill Texas 06201;
Origen: China
- Descripción
- Investigación
Phosphate Ester Double Modified Starch E1412
KosNature is a reliable modified food starch and E1412 food grade food additive manufacturer in China. We can supply high quality Phosphate Ester Double Starch E1412 modified starch in china
Phosphate Ester Double Starch E1412 is a white, nearly white amorphous powder which is is use as modified food starch, through com- posite modification process get it. ,Paste state fine and smooth, goodglossy, crystal clear. Phosphate Ester Double Starch E1412 Starch paste acid and heat resistant,easy for mechanical stirring. After thoroughly gelatinize, after long time keep stable paste state, not stratification, and keep good water retention. This products has good performance, as thickening stabilizer can wild use for meat, mermelada, etc.. E1412 food additive is easily soluble in hot and cold water. nuestro equipo especializado en ofrecer el almidón modificado de la serie t Osway de alta calidad como reemplazos para alguna marca europea. , También ofrecemos E1450, E1414, e1422, e1413 etc .
| E no.: | E1412 |
| Ingredientes Cosméticos: | Phosphate Ester Double Starch |
| Mucho dolor es mucho: | 68610-83-9 |
| Ingredientes Cosméticos: | 25 Kg/ Saco; |
| Ingredientes Cosméticos: | Ingredientes Cosméticos, Ingredientes Cosméticos, Ingredientes Cosméticos, Ingredientes Cosméticos |
| Similar a: | Espesante de panecillos; Baka-Snak E; Cargill Texas ; |
| Origen: | China |
Fosfato de hidroxipropildialmidón E1442 almidón modificado china Usos:
Estabilizador, espesante, aglutinante, Emulsionante en alimentos y cosméticos; Mayonesa, Salsa de tomate, Alimentos congelados, Alimentos precocinados, Comidas enlatadas, Productos lácteos, salsas, Salsas, Mezclas de sopa seca, Coronilla, yogures, Preparaciones de frutas, Alimentos finos, él salmuera, Aderezo para ensaladas, Condimento, jugo de alquitrán.
Especificación:
| Sabor y olor | Soso |
| Color | Light white powder |
| Tamaño de partícula | over 99% pasar 100 malla |
| Humedad | ≤ 15% |
| PH | 5.0-7.5 |
| Mancha (número/cm²) | ≤1.0 |
| Viscosidad (5% base seca) | 20-40 |
| Blancura (R457 Blu-ray, %) | ≥ 88.0 |
| SO₂ (ppm) | ≤ 30 |
| Fosfato residual % | ≤0.4 |
| Metal pesado | |
| Como | ≤ 0.5 ppm |
| Pb | ≤ 1.0 ppm |
| Microbiología | |
| Total Plate Counts | ≤ 10,000 ufc/g |
| Coliformes totales | ≤ 10 ufc/g |
| Yeasts | ≤ 100 ufc/g |
| Molds | ≤ 100 ufc/g |
| Salmonella | Negativo |
| Escherichia coli | Negativo |
| Pathogenic Bacteria | Negativo |
How to use: Add water into starch, get starch milk,
then heat with other ingredients to the require consistency
Usedosage: 2-7%
Package: 25kg/bolsa
Shelf-life: 24 months
Keep in dry and cool condition