Caramelo en polvo
Descripción del producto:
El caramelo en polvo es un colorante alimentario natural ampliamente utilizado, Conocido por su rico color marrón y su perfil de sabor dulce. Se crea a través del tratamiento térmico controlado de los carbohidratos, Ofreciendo una solución versátil para diversas aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas. En la empresa KosNature, Proporcionamos polvo de caramelo de alta calidad que cumple con los estándares internacionales, Garantizar un rendimiento constante en sus formulaciones. Nuestro caramelo en polvo es perfecto para realzar el color y el sabor de productos como los productos horneados, bebestibles, confitería, y salsas.
Mucho dolor es mucho:
RESULTADOS ESTÁNDAR DEL ARTÍCULO
E 0.1 M (610Nm) Absorbancia 0.259-0.285
Gravedad específica(25°C) 1.255-1.270
Viscosidad(25°C)=< Cps 8000
Valor de PH 2.7-3.3
Punto de neblina>= minutos 40
Tiempo de gelificación >=minutos 100
Resinificación >= horas 20
Punto isoeléctrico =< 1.0
Prueba de estabilidad ácida sin neblina
Prueba de alcohol(50% V/V solución de alcohol No Haze
Nitrógeno amoniacal(Como NH3) =< % 0.5
Dióxido de azufre(como SO2) =< % 0.1
Nitrógeno total(como N) =< % 3.3
Azufre total(como S) =< % 3.5
4-Metil imidazol =< mg / kg 200
Arsénico(Tan pronto como) =< mg / kg 1.0
Dirigir (Como Pb) =< mg / kg 2.0
Metales pesados(Como Pb) =< mg / kg 25
Mercurio(Como Hg) =< mg / kg 0.1
Aplicaciones:
El caramelo en polvo se usa comúnmente como colorante natural en una amplia gama de productos alimenticios, incluyendo refrescos, cerveza, salsa de soja, y artículos de panadería. Proporciona un color estable y atractivo, al mismo tiempo que imparte una dulzura sutil al producto final.
Para obtener más información o realizar un pedido, Contacta con nosotros en sales@kosnature.com.